Gaggenau: Dampfbackofen mit Flächengrill

Das sicherlich außergewöhnlichste Standkonzept hatte ­Gaggenau zur LivingKitchen in Szene gesetzt: Im Ambiente einer künstlerisch verfremdeten Fabrikumgebung präsentierte das Unternehmen seine Produkte. Drei der gezeigten Innovationen: Die Weiterentwicklung des Dampfbackofens BS 270, nun ausgestattet mit einem Flächengrill, sodass zusätzlich das Grillen und Gratinieren ermög­licht wird. Ab Oktober 2011 ist das Gerät im Handel erhältlich. Das Vollflächeninduktions-Kochfeld CX 480, welches das freie Platzieren und Verschieben der Kochgeschirre auf dem Kochfeld erlaubt. Und schließlich das Gastronorm-System: genormtes Zubehör für den Privathaushalt, um Arbeitsabläufe vom Vorbereiten über das Zubereiten bis zum Aufbewahren und Reinigen noch effizienter zu gestalten.